059

Ya.
Aku tau.
Dua pos dalam satu hari.
Macam melampau sikit.
Tapi aku nak pos juga pos ni!

Petang tadi.
Aku turun pergi dapur.
Yela.
Nak tolong mak masaklah kan nak buat apa lagi.
Pastu tiba-tiba.

Mak: Ha, kamu masak ayam percik hari ni.
Aku: Ha??? Hish! Mana Wahida retilah mak!
Mak: Ala. Tu. Buku resepi tu ada. Ni ha. Kamu cari dalam ni. Ikut je arahan dia.
Aku: Tapi... Nanti tak jadi mak tak pasal je. Dahla nak berbuka. Nanti tak sedap takda orang nak makan pastu nanti buang je.
Mak: Hish kamu ni. Tak pernah-pernah orang masak tak jadi. Buat jelah. Mesti jadi punya. Nanti kamu dah reti masakkan senang.
Aku: ............ Yela ye yela... *membaca buku resepi* ni halba ni mendalah apa pula ni mak???
Mak: Tu cuba kamu temgok dalam bekas tu. Tapi dia bercampur dengan biji sawi tu. Kamu asingkan.
Aku: Yang mana?
Mak: Tu yang warna coklat yang macam beras tu.
Aku: *aku tengok macam kacang je, tak macam beras pun*

dan bla bla bla.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk yang aku masak tadi setengah ekor ayam jadi:

1. Bawang merah 2 ulas.
2. Bawang putih 2 ulas.
3. Cili kering yang telah dikisar 9 sudu besar.
4. Halia lebih kurang 1 inci lah kot.
5. Serai 3 batang.
6. Setengah sudu besar halba.
7. Gula 2 sudu besar.
8. Garam secukup rasa.
9. Santan 1/2 cawan.

Cara-cara:
1. Bawang-bawang + halia dikisar.
2. Serai yang tang hujung tu potong halus-halus dan tumbuk, yang batang dia tu ambil alu lesung ketuk-ketuk.
3. Gaulkan ayam yang telah dibersihkan dengan garam.
4. Kemudian ambil semua bahan-bahan tadi tu curahkan ke dalam kuali.
5. Biarkan sampai mendidih.
6. Masukkan ayam tadi tu.
7. Tunggu sampai kuah tu pekat dan macam ala-ala kering dan pastikan kuah berkenaan sebati dengan ayam.
8. Agak- agak kuah dah kering, keluarkan ayam dan panggang atas api.
9. Siap dah lah ha.

dan hasilnya...

Okay.
Nampak macam best je kan.
Rasa dia?
Erm.
Boleh tahan laaah untuk beginner macam aku ni kan.
Masuk dapur memang biasa makan je.
Paling-paling pun masak nasi masak air masak maggi.
Tapi rasa dia macam rendang sikit *???*...
Serius doh.
Aku pun tak faham.
Tapi kira macam hebat lah juga.
Aku kena jaga masa panggang tu.
Kira memang aku masaklah!
Tapi di bawah pengawasan mak lah kan.
WAHAHAHA